S-Type SB-LX

S-Type SB-LX è un tipo di sacchi termoretraibili multistrato a barriera selettiva bi-orientati sviluppati per il confezionamento di formaggi semi-stagionati.

Applicazioni:

• Confezionamento di prodotti caseari semi-stagionati a media o alta emissione di CO₂

Vantaggi:

• Elevata barriera all'ossigeno e al vapore acqueo
• Assenza di cloro
• Lunga durata dei prodotti da banco confezionati
• Eccellente termoretrazione
• Resistenza alla perforazione standard
• Buona resistenza meccanica
• Elevata permeabilità alla CO₂
• Ecocompatibile

Colori disponibili:

S-Type SB è disponibile nei colori rosso e giallo.

Istruzioni per l'utilizzo del prodotto:

• Inserire il prodotto alimentare nel sacco evitando di toccare la parte di sacco che verrà sigillata. Aspirare l’aria dal sacco fino ad ottenere il massimo sottovuoto possibile. Contemporaneamente regolare il funzionamento della macchina per il sottovuoto in modo da poter separare l'eventuale materiale in eccesso. Per ottenere una termoretrazione ottimale, immergere il sacco in acqua ad una temperatura di 88-95°C per 1-2 secondi. Per prodotti che necessitano di maggiore attenzione utilizzare una temperatura inferiore.

Conservazione:

• Condizioni consigliate: stoccaggio ad una temperatura di 15-25°C, umidità relativa fino al 65%. Si consiglia di conservare i sacchi all'interno della confezione originale al riparo dalla luce solare e in luogo fresco e asciutto. Se il prodotto viene conservato correttamente, la data di scadenza corrisponde a sei mesi dalla data di produzione.